Hotellet är ett resultat av en enastående restauration utav San Miguelklostret
byggt 1727.
Man har behållt mycket av den ursprungliga arkitekturen i barockstil och inrett med antika möbler i perfekt harmoni med omgivningarna.

Det är en upplevelse att gå runt i hotellet, sitta i klosterträdgården,äta i den stämningsfulla ”La Boveda” restaurangen(ursprungligen nunnornas tvättstuga).
Numera är restaurangen välkänd bland de kulinariskt intresserade i området.

Det tidigare klosterkapellet, aula Magna är en elegant sal med mycket historia
som idag används till konserter, bröllop, konferenser, föredrag m.m.

Hotel Monasterio de San Miguel är en oförglömmlig upplevelse,där historia och
harmoni möts.
Utmärkta möjligheter för konferenser eller ett stämningsfullt romantiskt bröllopsfirande.